Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah) Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah).

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan (pr recook masakan berkuah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan (pr recook masakan berkuah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (pr recook masakan berkuah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan (pr recook masakan berkuah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan (pr recook masakan berkuah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah) memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah):

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian.
2. Siapkan 3 batang serai, memarkan.
3. Ambil 6 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 ruas jahe, memarkan.
5. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
6. Gunakan 1/2 buah pala, memarkan.
7. Gunakan 1 batang daun bawang, potong kasar.
8. Gunakan 2 batang seledri, simpulkan.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 8 butir bawang merah.
11. Sediakan 6 siung bawang putih.
12. Ambil 1 cm kunyit.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
15. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
16. Ambil Pelengkap:.
17. Sediakan 1 bgks Soun, seduh air panas.
18. Ambil 3 butir Telur rebus.
19. Sediakan 1/4 kg Kol, iris halus.
20. Sediakan 1 genggam Tauge pendek, seduh air panas.
21. Siapkan 1 batang Daun bawang & seledri, iris halus.
22. Siapkan sesuai selera Bawang merah goreng.
23. Siapkan secukupnya Sambal rawit, jeruk nipis.
24. Sediakan Koya:.
25. Ambil 4 siung bawang putih.
26. Sediakan 3 buah kerupuk udang goreng.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah):

1. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening, rebus trs sampai ayam empuk, buang seledri & daun bawangnya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu..
3. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun bawang, gula, kaldu blok & garam, masak sampai bumbu meresap, angkat ayam dr kaldu, tiriskan, lalu goreng & suwir2..
4. Penyajian: ambil mangkuk, tata nasi didasarnya, beri soun, kol, tauge, daun seledri & telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng & koya, sajikan dg pelengkap..
5. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering, tumbuk/choopper sampai lembut, siap digunakan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post