Resep Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 40 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Gunakan Bahan :.
2. Ambil 1 ekor ayam.
3. Siapkan 4 cm lengkuas, geprek.
4. Sediakan 1/2 bh biji pala,geprek.
5. Sediakan 3 bh serai,geprek.
6. Ambil 3 lembar daun salam.
7. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
8. Ambil 1 batang seledri,potong 4.
9. Gunakan 2 batang daun bawang,potong 4.
10. Ambil Minyak goreng.
11. Gunakan 3 ltr air.
12. Siapkan Bumbu ulek :.
13. Gunakan 10 butir bawang merah.
14. Gunakan 6 butir bawang putih.
15. Siapkan 2-3 cm jahe.
16. Gunakan 1/2 sdt merica.
17. Sediakan 3 butir kemiri.
18. Gunakan 2 bh kunyit ukuran besar,bakar dulu.
19. Gunakan Bubuk koya :.
20. Sediakan 2 bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
21. Siapkan Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng.
22. Ambil Sambal :.
23. Siapkan Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
24. Gunakan Cabe rawit.
25. Siapkan Garam.
26. Siapkan Micin.
27. Siapkan Air panas (ga usah banyak2).
28. Ambil Penyajian :.
29. Siapkan Soun,rendam air panas.
30. Siapkan Kol, iris halus.
31. Sediakan Tauge pendek.
32. Siapkan Telur rebus.
33. Ambil Seledri iris halus.
34. Ambil Ayam suwir.
35. Gunakan Bawang goreng.
36. Sediakan Bawang putih goreng.
37. Gunakan Bubuk koya.
38. Sediakan Jeruk nipis.
39. Sediakan Kentang goreng.
40. Ambil Ati ampela goreng (aku ga pakai).

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁.

Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kehadiran soto ayam Lamongan dijamin akan membuat buka puasa anda semakin berselera. Gurihnya kuah yang dipadukan dengan aneka bahan pelengkap akan membuat anda ketagihan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post