Resep Soto ayam lamongan yang Enak

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan menggunakan 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Gunakan 1 potong dada ayam belah jadi dua.
2. Sediakan 1 batang bawang daun simpul.
3. Sediakan 1 batang seledri simpul.
4. Gunakan 1200 ml air kurleb.
5. Ambil bumbu halus.
6. Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar.
7. Ambil 1/2 sendok teh merica.
8. Siapkan sedikit pala,(Tan skip).
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
10. Ambil 3 butir kemiri.
11. Siapkan 6 buah bawang merah.
12. Ambil 4 buah siung bawang putih.
13. Gunakan secukupnya gula.
14. Siapkan secukupnya garam.
15. Siapkan bumbu tambahan.
16. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
17. Ambil 2 buah sereh geprek.
18. Gunakan 1 ruas jari jahe geprek.
19. Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
20. Ambil secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
21. Ambil isi soto ayam.
22. Ambil suwiran ayam.
23. Sediakan secukupnya bihun siram air panas angkat tiriskan.
24. Sediakan secukupnya toge siram air panas lalu tiriskan.
25. Gunakan 1 butir telur rebus belah jadi 4 potongan.
26. Siapkan secukupnya kerupuk ikan.
27. Siapkan secukupnya bawang.daun dan seledri, irisan.
28. Gunakan secukupnya bawang goreng untuk taburan.
29. Gunakan bumbu koya.
30. Ambil kerupuk ikan goreng hancurkan.
31. Siapkan bawang putih goreng.
32. Ambil bahan sambal.
33. Siapkan 10 buah cabe rawit merah rebus lalu haluskan.
34. Sediakan secukupnya jeruk nipis utk perasan.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Cara membuat Soto ayam lamongan:

1. Rebus air masukan ayam bawang daun dan seledri, gunakan api kecil sampe mendidih.
2. Tumis semua bahan bumbu halus, lalu masukan bumbu tambahan, setelah harum, masukan bumbu ke ayam yg sedang di rebus, koreksi rasa, apabila sudah pas rasanya dan air mulai menyusut, angkat ayam tiriskan, sisihkan kuah..
3. Lalu goreng ayam sebentar lalu suwir suwir..
4. Buat koya: masukan kerupuk udang dan bawang putih yg sudah di goreng ke blender. Blender sampe halus.
5. Buat sambal: rebus cabe rawit merah 10 buah, lalu ulek sampe halus.
6. Ambil bihun, toge, suwiran ayam, bawang daun iris, koya, sambal, dan irisan telur. Lalu siram kuah soto, lalu beri perasan jeruk nipis, dan taburan bawang daun.sajikan, rasanya endolita bingits.

Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kehadiran soto ayam Lamongan dijamin akan membuat buka puasa anda semakin berselera. Gurihnya kuah yang dipadukan dengan aneka bahan pelengkap akan membuat anda ketagihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post