Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam potong-potong.
2. Sediakan 1 jempol besar lengkuas.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 batang serai memarkan.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 🍴bumbu halus :.
7. Siapkan 10 buah bawang merah.
8. Ambil 8 siung bawang putih.
9. Ambil 4 buah kemiri sangrai.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
11. Gunakan 1 ruas kunyit.
12. Gunakan 1 ruas jahe.
13. Gunakan 1/4 buah pala.
14. Gunakan 2 liter air untuk air kaldu.
15. Siapkan 2 batang seledri simpulkan.
16. Sediakan secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk.
17. Ambil 🍴 pelengkap :.
18. Gunakan soun, seduh air panas.
19. Gunakan suwiran ayam.
20. Siapkan telur rebus, kupas kulitnya, belah dua.
21. Gunakan kol/kubis iris halus.
22. Gunakan daun bawang iris halus.
23. Ambil tomat potong-potong.
24. Gunakan jeruk nipis, sambal,dan kecap.
25. Siapkan bubuk koya.
26. Sediakan 🍴 bahan bubuk koya :.
27. Gunakan 3 buah kerupuk udang.
28. Ambil 2 siung bawang putih iris tipis.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Cuci bersih ayam. Rebus dalam air mendidih kurleb 10 menit.angkat. Buang air rebusan pertama..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu matang. tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga layu. Angkat..
3. Di dalam panci, masukkan 2 liter air, tumisan bumbu dan ayam. Masak dengan api kecil cenderung sedang hingga mendidih. Tambahkan seledri, garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Biarkan mendidih sekali lagi. Matikan api..
4. Bubuk koya : goreng bawang putih iris hingga harum dan keemasan. Angkat. Haluskan kerupuk dan bawang hingga halus dan tercampur rata. (Saya uleg cuma pakai ulekan jadi ga sehalus kalo pake blender koyanya)..
5. Penyajian : isi mangkuk dengan 1/4 bag. Nasi, 1/4 bag. Soun, 1/4 bag. Pelengkap lain (kol, tomat, daun bawang, ayam dan telur), siram dengan kuah soto kemudian taburi dengan bubuk koya..
6. Sajikan soto bersama sambal, kecap, dan irisan jeruk nipis..

Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kehadiran soto ayam Lamongan dijamin akan membuat buka puasa anda semakin berselera. Gurihnya kuah yang dipadukan dengan aneka bahan pelengkap akan membuat anda ketagihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post