Cara Membuat Soto ayam Lamongan, Lezat

Soto ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Lamongan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Lamongan:

1. Sediakan 1 ekor ayam (disarankan ayam kampung).
2. Sediakan 3 btg sereh, geprek.
3. Ambil 6 lmbr daun jeruk, sobek.
4. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Sediakan 1/2 bh pala, geprek (skip).
7. Ambil 1 btg daun bawang, potong kasar.
8. Gunakan 2 btg selederi, simpulkan.
9. Sediakan 1200 ml air.
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Gula.
12. Sediakan Minyak goreng.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Ambil 8 siung bawang merah.
15. Sediakan 6 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 cm kunyit.
17. Ambil 4 btr kemiri.
18. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
19. Ambil 1/2 sdt merica butiran.
20. Ambil Pelengkap soto :.
21. Sediakan 1 bungkus bihun, seduh air panas.
22. Sediakan 4 btr telur, rebus.
23. Ambil 3 genggam kecambah, rebus 1 menit.
24. Ambil 2 btg selederi, iris tipis.
25. Sediakan 1 btg daun bawang, iris untuk dikuahnya.
26. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
27. Siapkan Secukupnya sambal cabe.
28. Sediakan Jeruk nipis.
29. Siapkan Koya (resep koya ada sebelum resep ini).

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Langkah-langkah membuat Soto ayam Lamongan:

1. Didihkan air, masukkan ayam, selederi, daun bawang. Gunakan api kecil agar memperoleh kuah yg bening, rebus terus sampai ayam empuk. Setelah itu buang selederi dan daun bawangnya.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan pala, lengkuas, daun jeruk, sereh dan jahe, aduk rata hingga layu dan matang. Masukkan bumbu tumisan ke air kaldu.
3. Panaskan kembali air kaldu, tambahkan daun bawang, beri gula, garam. Masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat ayamnya, tiriskan lalu goreng dan suwir".
5. Penyajian, siapkan mangkok, beri nasi didasar, beri bahan pelengkap, suwiran ayam, kuah soto, taburi bawang goreng, selederi, koya dan perasi dgn air jeruk nipis. Suka pedas tambahkan sambal cabe. Siap dinikmati.
6. Hahay....selamat makan ☺️.

Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kehadiran soto ayam Lamongan dijamin akan membuat buka puasa anda semakin berselera. Gurihnya kuah yang dipadukan dengan aneka bahan pelengkap akan membuat anda ketagihan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post