Resep Soto Koya Gurih, Bikin Ngiler

Soto Koya Gurih.

Sedang mencari inspirasi resep soto koya gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto koya gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto koya gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto koya gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto koya gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Koya Gurih menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Koya Gurih:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1 liter Air.
3. Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
4. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 1 batang serai, geprek.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Gunakan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
11. Gunakan 1 buah kemiri sangrai.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1/4 sdt merica.
15. Sediakan Garam (sesuai selera).
16. Gunakan Gula pasir (sesuai selera).
17. Gunakan Pelengkap.
18. Siapkan Telur rebus.
19. Sediakan Kol iris (rebus sebentar).
20. Siapkan Daun bawang.
21. Siapkan Daun sledri.
22. Siapkan Tauge rebus sebentar.
23. Sediakan Bubuk Koya.
24. Siapkan Bubuk Koya.
25. Siapkan 5 buah kerupuk ikan (goreng).
26. Siapkan 3 siung bawang putih (iris, goreng).
27. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara menyiapkan Soto Koya Gurih:

1. Rebus ayam dengan air sampai terbentuk kaldu. Angkat ayam, kemudian suwir². Sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu halus, tumis hingga harum.
3. Tuang tumisan bumbu halus ke dalam kaldu ayam bersama jahe, lengkuas, sereh, irisan daun bawang sledri dan daun salam.
4. Masak sampai mendidih, tes rasa..
5. Angkat, sajikan dengan nasi dan pelengkap serta sambal rawit..
6. Membuat Koya:.
7. Haluskan semua bahan koya dengan penggiling bumbu kering (blender).
8. Simpan dalam wadah kedap udara..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Koya Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Share this post