Cara Membuat Soto Ayam Sederhana Seger, Sempurna

Soto Ayam Sederhana Seger.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam sederhana seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sederhana seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sederhana seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam sederhana seger yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Sederhana Seger menggunakan 34 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Sederhana Seger:

1. Ambil 1/4 ekor ayam (bagian dada, potong kecil-kecil).
2. Siapkan 1 batang daun bawang.
3. Gunakan 1 batang seledri.
4. Gunakan sesuai selera Tauge.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
7. Siapkan sesuai selera Bihun.
8. Sediakan sesuai selera Bawang goreng.
9. Siapkan Bumbu ungkep ayam;.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil Seruas kunyit.
13. Sediakan Seruas jahe.
14. Sediakan Seruas lengkuas.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 1 sdm ketumbar.
17. Sediakan secukupnya Gula.
18. Sediakan secukupnya Garam.
19. Ambil Bumbu soto;.
20. Siapkan 5 siung bawang merah.
21. Sediakan 5 siung bawang putih.
22. Siapkan 5 cm kunyit.
23. Sediakan Seruas jahe.
24. Ambil 3 butir kemiri.
25. Gunakan Kaldu ayam.
26. Gunakan secukupnya Gula.
27. Gunakan secukupnya Garam.
28. Ambil secukupnya Lada.
29. Gunakan Bahan sambal;.
30. Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah.
31. Gunakan 1 siung bawang putih.
32. Gunakan Pelengkap;.
33. Siapkan Kecap.
34. Ambil Kerupuk udang.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sederhana Seger:

1. Biasanya saya membuat kaldu ayam dari bagian ayam yang banyak tulangnya, misal sayap. Tinggal rebus saja campur sedikit bawang daun hingga mendidih.
2. Ungkep ayam dengan bumbu yang dihaluskan.
3. Goreng ayam ungkepan sebentar, setelah dingin suwir-suwir.
4. Rebus tauge dan bihun terpisah, tiriskan, letakkan di wadah.
5. Haluskan bumbu soto, tumis sebentar dengan minyak, kemudian masukkan pada panci yang telah diisi air (air dikira-kira sesuai dengan porsi soto kurang lebih 750-800 ml air).
6. Kuah soto tambahkan tulangan kaldu dan air kaldu tadi (kalau banyak jangan semua ya), gula, garam, dan lada.
7. Masukkan daun bawang dan seledri ke dalam kuah soto, apabila sudah mendidih masukkan bawang goreng dan tomat.
8. Untuk membuat sambal, rebus cabe dan bawang, kemudian haluskan.
9. Menyusun soto dalam mangkok dimulai dari nasi putih, bihun, tauge, kecap, kuah soto, sambel, jeruk nipis, dan kerupuk.
10. Siap disajikan, keliatannya ribet, tapi sebenernya enggak kok maaaaak :).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sederhana seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post