Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan+Koya Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan+Koya.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan+koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan+koya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan+koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan+koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan+koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan+Koya menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan+Koya:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam bagian dada potong2 kecil+ceker.
2. Siapkan 1 ruas jahe geprek utk rebus ayam.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Siapkan Bumbu halus dan bahan tumis:.
5. Ambil 2 sdm bawang merah halus.
6. Ambil 1 sdm bawang putih halus.
7. Ambil 1 sdt jahe halus.
8. Siapkan 3 sdt kunyit halus.
9. Sediakan 1 sdt kemiri halus.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
13. Ambil 1 batang sereh geprek.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
15. Siapkan Garam, lada bubuk, penyedap ayam/sapi (1 sdt).
16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
17. Gunakan Bahan sambal :.
18. Siapkan 10 rawit merah.
19. Sediakan 3 siung bawang merah.
20. Sediakan 1/2 sdt garam.
21. Ambil Bahan Koya :.
22. Siapkan 6 kerupuk udang yg sudah dgoreng.
23. Ambil 2 siung bawang putih digoreng sbntr.
24. Ambil Topping isi dan taburan :.
25. Gunakan 1 lembar bihun/sohun rendam air hangat(lalu tiriskan).
26. Gunakan secukupnya Daun bawang potong2.
27. Gunakan Bawang goreng.
28. Gunakan Jeruk lemon / nipis potong2.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan+Koya:

1. Cuci bersih ayam, lalu siapkan air utk merebus ayam, masuka. Geprekan jahe,jika air sudah agak mendidih,masukan garam dan ayam perlahan, rebus sambil saring busa lemaknya (api sedang).
2. Sambil menunggu ayam matang, siapkan minyam goreng kurleb 2 sdm, tumis bahan halus,daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas, bubuk ketumbar.aduk rata sampai.harum.
3. Lalu masukan bumbu tumisan kedalam air kaldu ayam yg sedang drebus, sambil aduk, masukan garam, lada bubuk, penyedap, gula pasir. Aduk rata sambil tes rasa..
4. Sambil nunggu matang, kita bikin koyanya dulu, blender halus kerupuk udang dan bawang putih yg sudah dgoreng smpai halus.tarub dalam wadah mangkuk kecil atau toples kecil aja bs dsimpan lebihnya.bs buat mkn indomie, bubur ayam, atau makanan hangat lainnya..
5. Skrg bikin sambalnya, blender rawit merah sm bawang merah, jgn lupa kasih air secukupnya dan garam.blender sampai halus.taruh dlm mangkuk kecil..
6. Utk soto ayamnya bs dtmbhkan sedikit perasan jeruk lemon/nipis dan 1 sdt bubuk koyanya, sambil diaduk dan tes rasa lagi. Jika ayam audah empuk dan kuahnya sudah pas. Matikan kompor..
7. Selamat mencoba 🙏😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan+Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Share this post