Resep Nasi Megono, Enak Banget

Nasi Megono.

Lagi mencari inspirasi resep nasi megono yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi megono yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi megono, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi megono enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi megono sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Megono memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Megono:

1. Gunakan Urap megono :.
2. Siapkan 1/2 buah nangka muda kecil.
3. Siapkan 1/2 buah kelapa parut (setengah tua).
4. Sediakan 1 batang bunga kecombrang.
5. Sediakan Bumbu dihaluskan:.
6. Gunakan 7 cabe keriting.
7. Siapkan 3 rawit merah (boleh tdk pakai).
8. Gunakan 6 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Ambil 3 butir kemiri.
11. Gunakan 1/2 ruas jari kencur.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
13. Gunakan 1/2 sdt terasi.
14. Siapkan 1 sdm gula jawa diiris halus.
15. Ambil 1 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Sediakan Bumbu rempah :.
18. Siapkan 1 ruas jari lengkuas dimemarkan.
19. Siapkan 1 batang serai dimemarkan.
20. Siapkan 2 lbr daun salam.
21. Ambil 3 lbr daun jeruk.
22. Ambil Pelengkap :.
23. Siapkan Nasi putih.
24. Ambil Balado telur.
25. Gunakan Ikan asin.
26. Ambil Tempe mendoan.
27. Siapkan Kering kentang mustofa.
28. Ambil Kerupuk singkong.

Langkah-langkah membuat Nasi Megono:

1. Cuci bersih, cincang kasar nangka muda (sy menggunakan food processor dgm mode pulse), iris halus bunga kecombrang..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang. Campur bumbu, nangka muda, kelapa parut dan bunga kecombrang. Aduk rata, kukus 30 menit..
3. Nasi putih dan urap megono beserta pelengkap siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi megono yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post