Resep Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam potong 3.
2. Siapkan 2 batang sereh memarkan.
3. Ambil 5 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 ruas jahe memarkan.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
6. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
7. Sediakan 1 batang daun bawang potong kasar.
8. Gunakan 1 batang seledri, simpulkan.
9. Sediakan Bumbu haluskan :.
10. Gunakan 6 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 cm kunyit.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
15. Gunakan 1/2 sdt lada butiran.
16. Siapkan Penyedap (me : skip).
17. Sediakan Pelengkap :.
18. Ambil 1/2 bks soun, rendam d air panas.
19. Gunakan 3 butir telur rebus.
20. Siapkan Secukupnya kol iris halus.
21. Ambil 1 genggam tauge, rendam d air panas.
22. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
23. Gunakan 1 batang daun bawang dan seledri iris halus.
24. Gunakan Jeruk nipis.
25. Sediakan Koya :.
26. Ambil 3 bh krupuk udang goreng.
27. Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis dan goreng.
28. Gunakan Me : tambahkan 1 sdm ebi goreng.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Didihkan air masukan ayam rebus 10 menit lalu buang air nya dan didihkan lagi air baru masukan ayam beserta daun bawang dan seledri. Rebus dgn api kecil sampai ayam empuk. Rebus dgn api kecil supaya kuah kaldu nya bening. Lalu buang daun bawang dan daun seledri..
2. Tumis bumbu halus, sampai wangi. Tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai dan jahe aduk sampai layu lalu tuang k dlm air kaldu. Panaskan kembali air kaldu tambahkan daun bawang, gula, penyedap dan garam. Masak sampai bumbu meresap, angkat ayam tiriskan lalu goreng dan suwir2.
3. Membuat koya : tumbuk halus semua bahan koya..
4. Penyajian : masukan soun di dasar mangkuk lalu kol dan tauge, daun seledri, ayam suwir dan telur. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng dan koya..

Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kehadiran soto ayam Lamongan dijamin akan membuat buka puasa anda semakin berselera. Gurihnya kuah yang dipadukan dengan aneka bahan pelengkap akan membuat anda ketagihan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post