Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger, Bisa Manjain Lidah

Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Jangan tunggu terlalu lama, langsung simak resep soto ayam bening kuning seperti rangkuman brilio.net dari berbagai sumber.

Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Saat membeli pilih ceker ayam yang ukurannya sama sehingga. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening kuning, enak, seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening kuning, enak, seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Jangan tunggu terlalu lama, langsung simak resep soto ayam bening kuning seperti rangkuman brilio.net dari berbagai sumber.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening kuning, enak, seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger menggunakan 38 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger:

1. Sediakan 1 pasang Dada ayam (saya pakai ayam ukuran 1kg).
2. Ambil 1 pasang sayap ayam.
3. Gunakan 5-6 ceker ayam (potong jd 3 bagian) atau sesuai selera.
4. Sediakan 1 siung bawang putih iris.
5. Siapkan 1 siung bawang merah iris.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Gunakan 12 siung bawang merah.
8. Ambil 6 siung bawang putih.
9. Ambil 1 1/2 ruas Jahe.
10. Sediakan 5 kemiri sangrai.
11. Ambil 1 ruas kunyit tua.
12. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Ambil Bumbu lempar.
15. Ambil 2 batang serai digeprek.
16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Gunakan 3 lembar daun salam.
18. Gunakan 8 lembar daun jeruk.
19. Siapkan Bahan tambahan.
20. Gunakan 2 liter air untuk rebusan soto.
21. Gunakan 1 sdm makan gula pasir.
22. Siapkan sesuai selera Garam.
23. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
24. Ambil sesuai selera Totole.
25. Ambil Bahan pelengkap.
26. Siapkan Telur rebus.
27. Siapkan Tomat merah yang diiris tipis.
28. Gunakan Toge.
29. Gunakan Kol yang diiris tipis tipis.
30. Siapkan Mie soun.
31. Gunakan Irisan daun bawang dan seledri.
32. Ambil Kerupuk (saya pakai emping).
33. Ambil Bawang goreng.
34. Sediakan Jeruk nipis iris kecil untuk diperas.
35. Siapkan Sambal soto praktis.
36. Ambil 10 buah cabe setan direbus sebentar.
37. Siapkan 1 siung bawang putih direbus bersamaan cabe setan.
38. Ambil 5 sdm Kuah soto.

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Siapkan panci lalu masukan Air, Garam, Lada, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai dan Lengkuas.

Cara membuat Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger:

1. Rebus air secukupnya, sambil menunggu mendidih Bersihkan dada ayam, sayap dan ceker, lumuri secukupnya dengan air jeruk nipis / cuka dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas. Setelah air mendidih masukkan ayam sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan, buang air rebusan pertama..
2. Didihkan 2 liter air rebusan soto. Sambil menunggu mendidih, tumis bawang merah dan bawang putih iris, setelah wangi masukkan ayam, sayap dan ceker, tumis sebentar sampai ayam sedikit kejal. Setelah itu masukkan ayam yg ditumis kedalam air rebusan soto berikut 1 lembar daun salam dan 2 buah daun jeruk, masak kembali hingga matang. Dengan cara ini kuah lebih wangi dan tidak amis.
3. Bumbu yang sudah dihaluskan tumis dengan minyak, masukkan sisa bumbu lempar, tumis hingga masak dan wangi supaya tidak langu. Jika bumbu sudah matang dan wangi cemplungkan bumbu ke dalam air rebusan. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan totole, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar hingga semua bahan matang..
4. Untuk sambalnya cukup uleg kasar cabe setan dan bawang putih yg sudah direbus, siram dengan 4 sdm kuah soto.
5. Untuk penyajian dada ayam diambil dan disuir-suir, tata dipiring berikut pelengkap lainnya, kemudian siram dengan kuah soto dan ceker ayam, taburi bawang goreng. Nikmat..Selamat mencoba moms.

Cara membuat soto ayam bumbu kuning kuah bening mudah dan cepat, sehingga seluruh keluarga tidak perlu menunggu lama lama untuk menikmatinya. Dengan membuat berbagai macam resep soto tentu dapat menambah kreasi kuliner bunda dan sis sekalian. Resep Soto Ayam Bening dengan racikan Bumbu kuah yang Enak dan Spesial - Soto merupakan salah Variasi kuah biasa menggunakan santan, bumbu kunyit untuk kuah kuning atau bisa juga seperti kreasi resep membuat soto ayam enak berkuah bening dengan bumbu soto yang sederhana. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post