Cara Menyiapkan Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr, Bikin Ngiler

Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi simple gurih segerrr yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi simple gurih segerrr yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi simple gurih segerrr, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi simple gurih segerrr yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi simple gurih segerrr yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr memakai 33 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam.
2. Siapkan 1 bungkus mie soun.
3. Gunakan 2 butir kentang.
4. Siapkan Secukupnya taoge / kecambah kecil.
5. Siapkan 3 butir telur rebus.
6. Ambil 1 bungkus santan instan (aku pakai santan kara instan).
7. Sediakan Secukupnya daun seledri.
8. Gunakan Secukupnya daun bawang.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 5 buah cabe merah kecil.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 4 butir kemiri.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. Ambil Secukupnya garam.
18. Siapkan Secukupnya gula.
19. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
20. Ambil Bumbu cemplung :.
21. Sediakan 3 buah tomat dipotong agak besar besar.
22. Ambil 1 batang daun serai.
23. Gunakan Secukupnya daun bawang.
24. Gunakan Secukupnya daun seledri.
25. Ambil 3 lembar daun jeruk.
26. Sediakan 3 lembar daun salam.
27. Ambil 1 sdt gula jawa / gula merah.
28. Gunakan Sambal rebus :.
29. Sediakan 10 buah cabe merah.
30. Gunakan 1 buah tomat.
31. Ambil 2 siung bawang merah.
32. Sediakan 2 siung bawang putih.
33. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr:

1. Rebus daging ayam selama ±10 menit dgn menggunakan panci presto, tiriskan kemudian goreng sebentar lalu disuwir² tipis. Kaldu ayam sisa rebusan jgn dibuang, bs jd kuah biar makin gurih. Tulang tulang ayam juga jangan dibuang, bs dimasukkan ke kuah soto biar makin nendang rasanya.
2. Bersihkan tauge / kecambah, siram sebentar dengan air panas, tambahkan irisan tipis daun seledri dan daun bawang, sajikan mentah.
3. Potong kentang tipis² berbentuk kotak kotak lalu goreng hingga kriukkss.
4. Rendam soun dgn air biasa selama ± 10 menit, kemudian siram dgn air panas sebentar, sajikan.
5. Rebus bahan sambal kemudian di uleg sampai halus, ckp tambahkan penyedap rasa aja.
6. Rebus air sebanyak 500 ml tambahkan dgn air kaldu sisa rebusan daging ayam, dan masukkan tulang² ayam yg td disisihkan.
7. Haluskan bumbu (bumbu halus) lalu tumis sampai harum dan benar benar matang.
8. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke air yg sdh direbus terlebih dahulu td, tunggu sampai mulai mendidih masukkan bumbu cemplung dan santan (aku suka pakai kara santan instan), lalu aduk terus dan biarkan sampai mendidih.
9. Untuk penyajian : siapkan mangkuk kemudian ambil sedikir nasi, soun, kecambah yg sdh dicampur dgn seledri dan daun bawang, irisan daging ayam, irisan kentang, sambal rebus yg sdh dihaluskan..lalu siram dengan kuah segerrr yg berwarna kuning, dijamin nambah melulu dehh... Ituu saiaa.. heheee (klo liat fotonya..aq sajikan juga dgn sambal goreng tempe pedas, makin uenakkk deh pastinya).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi simple gurih segerrr yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post