Resep Bubur Ayam, Bikin Ngiler

Bubur Ayam.

Anda sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ayam:

1. Siapkan 1 Mangkuk Nasi.
2. Siapkan 1 Siung Bawang putih.
3. Gunakan 1 Siung Bawang merah.
4. Sediakan 1 Sdt Kunyit.
5. Sediakan 1 Sdt Ketumbar.
6. Ambil 1/4 Sdt Minyak Wijen.
7. Ambil 1 Sdt Garam.
8. Ambil 1 Sdt Merica.
9. Gunakan 1 Sdt Kecap Manis.
10. Ambil 1 Mangkuk Kaldu Ayam.
11. Siapkan 1/2 Ekor Ayam (termasuk ati ampela).
12. Ambil 1 Bh Telur Ayam Kampung.
13. Gunakan 1 Lbr Daun Bawang.
14. Ambil 1 Ikat Seledri.
15. Ambil 1 Sdm Bawang Goreng.
16. Gunakan 5 Sdm Tepung bakwan.
17. Siapkan Kerupuk Udang.

Cara menyiapkan Bubur Ayam:

1. Rebus ayam hingga matang. Jadikan kuahnya untuk kaldu membuat bubur. Potong ayam yang sudah matang menjadi potongan dadu..
2. Rebus kaldu ayam, masukkan nasi..
3. Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen..
4. Untuk membuat bumbu kuning: haluskan bawang merah bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Lalu tumis hingga matang..
5. Untuk membuat cakue ala-ala : campurkan tepung bakwan, ditambah ketumbar bubuk, garam, dan sedikit merica. Lalu goreng, dan potong kotak-kotak..
6. Goreng telur, dan potong panjang-panjang..
7. Jika bubur sudah matang, racik bubur. 1) Tuang bubur ke mangkuk, 2) tambahkan merica dan sedikit garam, lalu aduk; 3) tuang bumbu kuning secukupnya. 4) beri kecap asin dan kecap manis di atas bubur. 5) tata ayam, telur, dan cakue di atas bubur. 6) taburkan bawang goreng, daun bawang, dan seledri di atasnya. 7) beri kerupuk di atasnya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post