Resep Rendang Jawa Anti Gagal

Rendang Jawa.

Lagi mencari inspirasi resep rendang jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jawa memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jawa:

1. Sediakan 1/2 kilo daging sapi, poting kotak agak tebal.
2. Sediakan Bumbu halus/blender:.
3. Sediakan 12 butir bawang merah.
4. Sediakan 8 butir bawang putih.
5. Ambil 8-10 cm lengkuas.
6. Siapkan 4-6 cm jahe.
7. Ambil 8 buah cabe merah besar.
8. Siapkan 1 sdt Garam.
9. Gunakan Minyak secukupnya agar mudah diblender.
10. Gunakan Bahan lain :.
11. Ambil 5 bungkus kara @65ml tambahkan 1 liter air.
12. Sediakan 5 helai daun jeruk purut.
13. Sediakan 4 helai daun salam.
14. Gunakan 1 batang Sereh digeprek.
15. Ambil 1 helai daun kunyit kalau ada.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.
17. Gunakan Gula.
18. Siapkan Vetsin kalau suka.

Cara menyiapkan Rendang Jawa:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai taneg, sampai uap air hilang..
2. Masukkan daging, sereh, daun salam juga daun jeruk purut. Aduk rata..
3. Masukkan santan. Aduk. Masak sampai santan surut dan daging empuk..
4. Tes rasa, tambahkan gula, garam dan vetsin sesuai selera..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post