Resep Rendang Ayam Versi Orang Jawa yang Bikin Ngiler

Rendang Ayam Versi Orang Jawa.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam versi orang jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam versi orang jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam versi orang jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam versi orang jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam versi orang jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Versi Orang Jawa menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Versi Orang Jawa:

1. Sediakan Ayam 9 potong, cuci bersih lalu tiriskan.
2. Siapkan Kepala setengah buah, parut.
3. Gunakan Sereh 1 batang, memarkan.
4. Sediakan secukupnya Laos.
5. Ambil 1 lembar Daun kunyit.
6. Siapkan 1 btang Kayu manis.
7. Gunakan 3 lembar daun salam.
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 3 butir Cengkeh.
10. Ambil Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Air 500 ml, atau sesuai ukuran ayam.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Masako ayam.
14. Siapkan 1 sdm Gula.
15. Gunakan Bumbu halus :.
16. Sediakan 7 Bawang merah.
17. Siapkan 6 Bawang putih.
18. Siapkan 30 biji Cabe merah.
19. Gunakan 4 buah Kemiri.
20. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
21. Ambil 2 ruas Kunyit.
22. Ambil 1 ruas Jahe.
23. Ambil secukupnya Lada bubuk.
24. Gunakan secukupnya Bubuk pala.

Cara menyiapkan Rendang Ayam Versi Orang Jawa:

1. Blend bumbu halus, lalu tumis hingga air berkurang.
2. Kalo air sudah berkurang tambakan minyak secukupnya. Tumis hingga harum, lalu masuk kan daun jeruk, daun salam, sereh, &laos.
3. Lalu masuk kan ayam yg sudsh dicuci tadi. &Masuk kan juga santan yg sudah diperas.
4. Tambahkan garam, masako dan gula. Cek rasa. Kalo sudah sesuai selera. Biarkan bumbu meresap kedaging ayamnya...
5. Kalo santan sudah berkurang, aduk hingga merata semuanya... Cek rasa. Matikan kompor. Siap disantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam versi orang jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post