Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Lamongan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 1/2 Ekor ayam.
2. Sediakan 250 grm ceker.
3. Gunakan 2 Btr telur rebus.
4. Siapkan 1 Ikat daun seledri potong halus.
5. Siapkan 1 Ikat daun bawang potong halus.
6. Siapkan 2 Buah jeruk nipis.
7. Ambil Kol secukupnya iris halus.
8. Sediakan 🍄Bumbu Halus🍄.
9. Ambil 4 Siung Bawang putih.
10. Sediakan 6 Siung bawang merah.
11. Ambil 1 Sdm Ketumbar.
12. Siapkan 1 Sdt Jinten.
13. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
14. Sediakan 1 Ruas Jahe.
15. Ambil 1 Ruas Lengkuas memarkan.
16. Siapkan 1 Batang Serai memarkan.
17. Sediakan 3 Lembar daun jeruk.
18. Gunakan 1 Sdt garam.
19. Siapkan 1 Sdm Kaldu Jamur.
20. Gunakan 1/2 Sdt Gula.
21. Gunakan 🌱Bahan Koya🌱.
22. Sediakan 4 Bh krupuk udang goreng.
23. Ambil 2 Sdm Bawang putih goreng yg diiris halus.
24. Ambil 🌶Bahan Sambel🌶.
25. Sediakan 3 Bh Cabe Kriting.
26. Gunakan 1/2 ons cabe rawit.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Cuci bersih ayam & ceker,kucuri dengan air jeruk nipis. Rebus sekali air mendidih kemudian buang air rebusan pertama. Rebus kembali setengah matang..
2. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Kemudian campurkan bumbu yang sudah di tumis kedalam ayam dan ceker. Rebus hingga ayam dan ceker matang.
3. Haluskan krupuk udang dan bawang putih sampe halus dengan ulekan supaya lebih sedap.
4. Duo Cabe yang sudah dicuci bersih rebus dengan air mendidih kemudian blender halus. Setelah sambel halus rebus kembali hingga mendidih supaya sambel tahan lama.
5. Sajikan Soto Ayam Lamongan dengan irisan ayam,ceker,irisan kol,telur dan bawang goreng.
6. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang anakKos tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Share this post