Cara Gampang Membuat Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa Anti Gagal

Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa.

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging kentang minimalis, ala jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kentang minimalis, ala jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kentang minimalis, ala jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging kentang minimalis, ala jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging kentang minimalis, ala jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa:

1. Gunakan 300 gr daging rendang, ptong2 kecil.
2. Sediakan 2 bh kentang ukurang sedang, potong2, goreng.
3. Sediakan 30 gr blondho.
4. Sediakan 1 bks kara ukuran kecil.
5. Sediakan 300 ml air.
6. Siapkan 2 pcs bunga pekak/bunga lawang.
7. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
9. Siapkan 2 ruas sereh, geprek.
10. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis,.
11. Sediakan bumbu halus :.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 4 siung bawang merah.
14. Ambil 1 ruas jari kunyit, bakar sebentar.
15. Ambil 2 sdt ketumbar butir.
16. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
17. Ambil 1 ruas jari jahe.
18. Ambil 2 bh cengkeh.
19. Gunakan 1/4 butir pala.
20. Siapkan 1/2 sdt adas.
21. Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk.

Cara menyiapkan Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa:

1. Haluskan semua bumbu halus, sy pakai blender bumbu, biar cepet 😂. sy blender dg menambahkan air, supaya semua bahan bumbu terblender dan halus..
2. Panaskan wajan/kuali untuk memasak, tuang bumbu halus, jika dihaluskan dengan blender, tuang bumbu dulu, biarkan air menyusut smpai agak kering, baru tuang minyak goreng. jika dihaluskan denga tumbukan/ulekan, panaskan minyak goreng dahulu, baru bumbu halus masuk. karena bumbu yg dihaluskan dg ulekan kadar airnya rendah..
3. Setelah bumbu harum masukkan sereh, daun kunyit, daun jeruk, bunga lawang, tumis kembali bumbu hingga benar2 matang, pastikan matang yaaa...
4. Masukkan daging rendang yang telah dipotong2, tumis sebentar. masukkan air, santan kara dan blondho. aduk2 kembali hingga mendidih..
5. Setelah mendidih, kecilkan api, masak hingga air menyusut dan daging empuk, jika blm empuk, bs menambahkan air sedikit..
6. Pada saat air sudah menyusut (belum terlalu kering), masukkan kentang, aduk2 hingga semua bumbu menyelimuti merata juga pada kentang..
7. Aduk2 terus rendang hingga air habis dan kering, perbaiki rasa..
8. Sajikan dengan nasi putih hangat, dijamin ngabisin nasi satu bakul.. 😂.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Share this post