Resep Es bubur sumsum, Sempurna

Es bubur sumsum. Es bubur sumsum untuk menu pelengkap berbuka puasa. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.

Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum yang biasanya tersaji dengan warna putih dengan siraman sirup gula merah dan santan yang gurih kali ini tersaji dengan warna yang lebih cerah.

Anda sedang mencari inspirasi resep es bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es bubur sumsum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es bubur sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Es bubur sumsum untuk menu pelengkap berbuka puasa. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es bubur sumsum memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es bubur sumsum:

1. Gunakan bahan bubur sumsum:.
2. Ambil 2 sendok makan munjung tepung beras.
3. Siapkan 1 sendok makan munjung tepung sagu.
4. Siapkan 400 ml air perasan daun suji.
5. Siapkan garam 1 sdk teh (tidak munjung).
6. Ambil candil:.
7. Gunakan 4 sendok makan tepung ketan.
8. Ambil 5 sendok makan air yg panas.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Ambil pelengkap:.
11. Siapkan ~air gula.
12. Ambil ~santan yg sudah didihkan (1 sun kaea 60ml+200ml air).
13. Ambil ~ 2 buah nangka dipotong dadu.
14. Ambil ~sagu mutiara yg sudah direbus.

Bubur sum sum is an Indonesian dessert made by cooking rice flour in coconut milk and served with palm sugar syrup. There is also a variety served with sweet potato dumplings (biji salak). Resep bubur sumsum - Bubur sumsum yang terkenal dengan bahan dasar tepung beras dan santan ini memang tidak diragukan lagi kenikmatannya. Selain menjual bubur sum sum, biasanya penjual juga menyajikan bubur gempol yang sering disebut jenang gempol.

Langkah-langkah menyiapkan Es bubur sumsum:

1. Bubur sumsum: aduk semua bahan jadi satu lalu panaskan diatas panci sambil diaduk2 hingga kalis..
2. Candil: buat lubang ditengah2 tepung ketan. Lalu siram dengan 40ml air panas dan sedikit garam. Uleni hingga kalis. Air jangan banyak2 nanti adonan kelewat lembek. Setelah itu didihkan air. Bentuk adonan menjadi bulatan. Lalu masukan, setelah bola2 ketang mengapung tandanya candil sudah matan..
3. Susun setiap elemen srperti gambar.
4. Lalu siram dengan kuah santan dan air gula. Lebih nikmat bila dengan es batu. Selamat mencoba.

Saking enak dan gurihnya bubur sumsum, selain populer di Indonesia. Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Disajikan bersama saus kinca atau saus gula merah. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras. Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es bubur sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post