Bagaimana Membuat Soto ayam lamongan, Enak Banget

Soto ayam lamongan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 2 buah soun bungkus kecil.
3. Siapkan 1/2 buah kol.
4. Siapkan 1/4 toge soto.
5. Gunakan 3 buah tomat besar.
6. Ambil 3 batang sereh geprek.
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Gunakan 10 siung bawang merah.
11. Siapkan 7 siung bawang putih.
12. Sediakan 5 butir kemiri.
13. Gunakan 1 sdt merica.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt jinten.
16. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
17. Siapkan 2 ruas jari jahe.
18. Sediakan 2 potong lengkuas.
19. Gunakan 4 buah jeruk nipis.
20. Siapkan Kecap manis.
21. Sediakan Bahan koya :.
22. Gunakan Secukupnya Kerupuk udang goreng.
23. Siapkan Segenggam bawang putih iris yg sudah di goreng.
24. Ambil Ulek semua nya menjadi 1 (kerupuk dan bawang putih iris).
25. Gunakan Bahan sambal :.
26. Gunakan 10 biji cabai rawit merah.
27. Sediakan 10 biji cabai rawit hijau.
28. Siapkan 4 siung bawang putih.
29. Sediakan Rebus lalu ulek semua nya jadi satu sampai lembut.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus di atas menggunakan belender sampai lembut..
3. Siapkan panci beri minyak goreng lalu panaskan,tumis bumbu yg telah di belender tambahkan daun salam,sereh dan daun jeruk.
4. Setelah wangi beri air setengah panci sampai mendidih masukan ayam yg telah dicuci tadi,beri Masako sapi 2 bungkus lalu beli garam secukupnya.
5. Rebus ayam sampai empuk lalu angkat dan tiriskan.
6. Lalu ayam siap di goreng dengan minyak panas.
7. Siapkan air panas untuk merendam soun nya,setelah empuk siram dg air dingin lalu tiriskan.
8. Cuci kol,toge soto,tomat,daun seledri,dan jeruk nipis.iris semua nya.
9. Cara penyajian siapkan mangkuk ambil sejumput soun,kol,toge,tomat,seledri,dan irisan ayam goreng beri koya,kecap sedikit,lalu beri sambal sesuai selera..
10. Siram dengan kuah soto mendidih..
11. Soto ayam siap di nikmatiðŸ'.

Terima kasih telah membaca resep yang anakKos tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post