Cara Menyiapkan Soto Ayam lamongan yang Lezat Sekali

Soto Ayam lamongan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam lamongan:

1. Siapkan 500 gr ayam.
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 4 butir kemiri.
6. Gunakan 1 sdm ketumbar.
7. Gunakan Sejumput jinten.
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
10. Sediakan Bumbu pelengkap :.
11. Gunakan 1 jempol lengkuas (geprek).
12. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
14. Siapkan 1 sachet kaldu sapi.
15. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
16. Ambil Bahan koya :.
17. Sediakan 10 kerupuk udang (saya pakai kerupuk cumi).
18. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng.
19. Sediakan Sambal :.
20. Gunakan 4 butir kemiri (goreng).
21. Sediakan 20 buah cabe rawit (rebus sampai lunak).
22. Ambil Pelengkap :.
23. Gunakan Mie soun (rendam dengan air hangat sebentar lalu tiriskan).
24. Sediakan Telur rebus.
25. Sediakan Jeruk nipis.
26. Sediakan Bawang goreng.
27. Sediakan Daun Bawang (iris²).
28. Ambil Seledri (iris kecil²).

Cara membuat Soto Ayam lamongan:

1. Cuci ayam,beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci sampai bersih,didihkan air masukkan ayam rebus selama 1 menit buang airnya.
2. Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, beri air,tunggu sampai mendidih dan masukkan Ayam rebus sampai ayam lunak,.
3. Angkat ayam dan goreng ayam, lalu suwir² ayam.
4. Untuk kuahnya test rasa beri taburan seledri dan bawang daun serta bawang goreng.
5. Untuk bikin koya remas² kerupuk haluskan dengan bawang putih goreng (saya pakai cooper).
6. Untuk sambelnya jadikan satu kemiri yang sudah di goreng dan cabe yang sudah di rebus,blender semua tambahkan air panas bila terlalu kental.
7. Untuk penyajian ambil nasi beri kuah soto daiatasnya beri suwiran ayam,koya telur bawang daun,seledri dan bawang goreng,jangan lupa perasan jeruk nipis,nikmati soto selagi hangat...

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post