Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 700 g ayam, potong-potong.
2. Ambil 2 cm jahe.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 batang sere, geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong.
8. Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam.
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
10. Ambil Bumbu halus:.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 cm kunyit.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt merica.
16. Ambil Pelengkap:.
17. Gunakan 1 bungkus soun, seduh air panas, tiriskan.
18. Ambil 3 buah telur rebus, belah 2.
19. Ambil 2 buah tomat, iris.
20. Gunakan Daun seledri, iris halus.
21. Gunakan Kol, iris tipis.
22. Gunakan Toge, seduh air panas, tiriskan (sy gak pake).
23. Ambil Bawang goreng.
24. Gunakan Jeruk nipis.
25. Gunakan Sambal.
26. Siapkan Bubuk koya (krupuk udang dihaluskan dengan bawang putih goreng).

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya, rebus lagi dengan 2 liter air, tambahkan sere, jahe, salam, daun jeruk dan lengkuas..
2. Tumis bumbu halus smpai harum, lalu tuang ke rebusan ayam, bumbui garam, gula, penyedap. Masak sampai ayam matang. Masukkan daun bawang, aduk rata. Tes rasa..
3. Angkat ayam, tiriskan, goreng tidak terlalu kering, suwir2..
4. Penyajian: dalam mangkuk tata soun, kol, ayam, dan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto, jangan lupa tambahkan bubuk koya. Sajikan selagi panas. Endeuss 😋.

Terima kasih telah membaca resep yang anakKos tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post