Resep Soto Ayam Lamongan yang Enak

Soto Ayam Lamongan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Sediakan 4 potong paha atas.
2. Ambil 2 fillet dada yo besar.
3. Siapkan 2000 ml air (kurleb).
4. Sediakan Minyak utk menumis.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Gunakan 10 siung bawang merah.
7. Ambil 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Gunakan 2 ruas kunyit ruas kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Gunakan 1 sdm ebi rendam air.
12. Ambil 1 sdt ketumbar.
13. Ambil 1/2 sdt merica.
14. Sediakan Bumbu lempar.
15. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
16. Ambil 2 lembar daun salam.
17. Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
18. Sediakan 1 batang serei geprek.
19. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
20. Ambil Pelengkap.
21. Ambil Irisan daun bawang seledri.
22. Gunakan Secukupnya Toge.
23. Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
24. Sediakan Secukupnya Telor rebus.
25. Gunakan Secukuonya soun.
26. Gunakan Irisan Kol.
27. Ambil Jeruk nipis.
28. Sediakan Koya (kerupuk udang + baput goreng blender).

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus air secukupnya hingga masak lalu masukan ayam dan fillet dada, kira2 10 menit air rebusan sy ganti yg baru, kemudian rebus ulang hingga matang.
2. Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam kuah rebusan ayam.
3. Filet dada cukup di masak sampai matang lalu angkat tiriskan ketika sudah dingin lgs suwir suwir dan siapakan bahan pelengkap sambil nunggu kuah n bumbu tumis hingga tercampur pas kuahnya.
4. Tata bahan pelengkap di mangkuk lalu siram kuah, Soto lamongan siap di santap.

Terima kasih telah membaca resep yang anakKos tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post