Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Anti Gagal

Bubur Ayam Kuah Kuning.

Sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 🌠Bahan Kaldu Ayam :.
2. Siapkan 250 gr Daging Ayam / Ceker / Tulang2 Ayam.
3. Siapkan 1 Liter Air.
4. Siapkan 🌠Bahan Bubur :.
5. Sediakan 1 piring munjung Nasi (spy cepat juga jadi bubur 😊).
6. Ambil 1 lbr Daun Salam.
7. Siapkan 1 sdt Garam (secukupnya).
8. Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur / Ayam bubuk.
9. Sediakan 500 ml Air Kaldu Ayam.
10. Siapkan 🌠Bumbu Kuah Kuning :.
11. Siapkan 6 bh Bawang merah.
12. Siapkan 4 siung Bawang putih.
13. Ambil 3 btr Kemiri.
14. Sediakan 1 sdt (secukupnya) Kunyit Bubuk.
15. Siapkan 1 sdt (secukupnya) Ketumbar Bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt (secukupnya) Merica Bubuk.
17. Siapkan 1 btng Sere, digeprek.
18. Ambil 1 ruas jari Lengkuas, digeprek.
19. Siapkan 1 ruas jari Jahe, digeprek.
20. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
21. Gunakan 2 lbr Daun Salam.
22. Sediakan Secukupnya Garam.
23. Ambil Secukupnya Kaldu Jamur / Ayam Bubuk.
24. Gunakan Secukupnya Air.
25. Siapkan 🌻 pelengkap.
26. Ambil Ayam suwir (dari rebusan kaldu, di gr sebentar).
27. Sediakan Telor Rebus (sy : skip).
28. Siapkan Kerupuk, Emping.
29. Sediakan Cakwe (sy : bakso goreng).
30. Ambil Kacang Tanah / Kedelai goreng.
31. Siapkan Kecap manis.
32. Gunakan Sambal.
33. Sediakan Bawang goreng (sy : skip).
34. Siapkan Irisan Bw Prei / Seledri.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan Panci, didihkan air kmdn masak ayam/ceker/tulang dll sekitar 30 mnt sampai keluar air kaldunya.
2. Bubur : siapkan nasi dlm panci ricecooker, beri air kaldu 500 ml + air biasa biasa 500 ml, tambahkan daun salam, bumbui garam, kaldu bubuk. Tutup, tekan tombol cook..
3. Sesekali diaduk sampai nasi berubah menjadi bubur. Bila perlu tambahkan air panas dan aduk kembali sampai didapat teksture bubur yg di inginkan..
4. Haluskan bawang merah+bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Tumis, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam sere, daun jeruk, tumis kembali sampai harum..
5. Setelah bumbu harum (masak), masukkan bumbu tumisan ke dalam panci kaldu. Bumbui dgn garam, merica & kaldu jamur/ayam. Koreksi rasa.
6. Siapkan mangkok, ambil bubur secukupnya, kuah kuning & topping sesuai keinginan, tambahkan kecap manis kl suka. Siap disantap, selamat mencoba 🙏😉.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post