Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning yang Sempurna

Bubur Ayam Kuah Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan Bahan bubur.
2. Siapkan 1 cup beras cuci bersih.
3. Gunakan 6 cup Air.
4. Gunakan Sedikit garam.
5. Ambil 1 sendok makan santan kental.
6. Gunakan Bahan ayam suir.
7. Siapkan Daging ayam yang di rebus dan di goreng lalu suir2.
8. Gunakan Bahan kuah kuning.
9. Siapkan Air rebusan ayam.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 siung bawang merah.
12. Siapkan 1 ruas Laos,jahe,serai(geprek).
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Ambil secukupnya Gula,garam.
15. Gunakan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan sedikit Kemiri.
17. Siapkan 3 sendok makan santan kental.
18. Sediakan Pelengkap.
19. Gunakan Ayam suir.
20. Gunakan Bawang goreng.
21. Gunakan Kerupuk.

Cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Membuat bubur :cuci bersih beras dan masak, tambahkan air 6cup tambah garam dan 1 sendok santan kental masak sambil di aduk sampai matang.
2. Membuat kaldu ayam:masukan air kedalam panci masukan ayam beri,garam sampai kaldu ayam keluar setelah itu goreng ayam dan suir2.
3. Kuah kuning: ulek bawang merah& bawang putih, kunyit,kemiri sampai halus lalu tumis dan tambahkan daun salam masak sampai matang.
4. Masak air kaldu ayam lalu masukkan bumbu tumis dan masukkan jahe,serai dan Laos yang sudah di geprek.
5. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya lalu tes rasa kemudian tambahkan santan nya masak sampai matang(air sudah mendidih).
6. Tambah kacang goreng/daun bawang,bawang goreng, kerupuk,dan ayamnya jadi dehh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post