Resep Soto Ayam Bening Seger yang Enak

Soto Ayam Bening Seger.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Seger menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Seger:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung, potong 7, rebus hingga empuk.
2. Sediakan 2 lbr daun salam.
3. Ambil 3 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
6. Ambil 1 ruas jari jahe, geprek.
7. Gunakan 4 lbr daun kol, potong tipis, rebus.
8. Gunakan 2 genggam taoge, rendam air panas sebentar.
9. Sediakan 2 bh tomat, potong kecil.
10. Siapkan 2 btg daun sledri, iris tipis.
11. Ambil 2 btg daun bawang (me : skip krn habis).
12. Siapkan 1 bgks soun, rebus, tiriskan.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 8 btr bawang merah.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Gunakan Secukupnya garam.
18. Sediakan Toping :.
19. Ambil bawang goreng.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Seger:

1. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan dalam kuah soto, aduk, masak hingga mendidih..
2. Masukkan gula dan garam, tes rasa. Tata dalam mangkok : nasi, soun, kol, taoge tomat dan suwiran ayam..
3. Tuang kuah dalam mangkok soto. Taburi baeang gireng dan daun sledri. Nikmati selagi hangat..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post