Resep Telur cit, Menggugah Selera

Telur cit.

Sedang mencari inspirasi resep telur cit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur cit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur cit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur cit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur cit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur cit memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur cit:

1. Siapkan 5 butir telur.
2. Gunakan 7 sdm kecap manis.
3. Siapkan 1 sdt (munjung) petis.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 buah serai.
6. Ambil 6 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 300 ml air.
9. Ambil Secukupnya merica bubuk, garam, gula (kira" 1/2-1 sdt).
10. Ambil Secukupnya air untuk merebus telur.
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis (kira" 3 sdm).

Cara menyiapkan Telur cit:

1. Siapkan bahan. Rebus telur, sisihkan..
2. Rebus telur dalam air mendidih yg sudah diberi kecap. Biarkan sampai telur berwarna coklat dan air menyusut. ini aku pindah di panci soalnya wajannya mau dipake numis bumbunya 😁.
3. Haluskan bawang putih dan jahe dan tambahkan sedikit air. (Ini aku blender awalnya tp karena cuman dikit jd kurang halus, trus aku uleg sebentar biar halus). Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus, serai dan daun jeruk. Larutkan petis dengan air panas hingga tercampur rata..
4. Masukkan telur dengan air rebusannya (air+kecap). Kemudian tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Masukkan larutan petis. Aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap..
5. Koreksi rasa dan siap disajikan. (Kalo yg suka pedes, bisa ditambah cabe rawit di bumbu halus atau rebus cabe rawit bersama telur dan kecap.).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur cit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post